中考志愿表中的专业填写，需要根据以下几个步骤来进行：
1. 了解政策：要了解当地教育局关于中考志愿填报的政策和规定。不同地区可能有不同的填报方式和要求。
2. 个人兴趣：根据自己的兴趣和爱好来选择专业。选择自己感兴趣的专业有助于提高学习的积极性和未来的职业满意度。
3. 了解专业：对每个感兴趣的专业进行详细了解，包括专业的课程设置、就业前景、培养目标等。
4. 学校选择：根据自己的分数情况，选择合适的学校。通常情况下，志愿表会要求你按照一定的顺序填写，如“第一志愿”、“第二志愿”等。
5. 专业填写：
单志愿填报：如果实行单志愿填报，你只需在一个志愿栏内填写一个专业。
平行志愿填报：如果实行平行志愿填报，你需要按照志愿顺序依次填写多个专业，通常是“第一专业志愿”、“第二专业志愿”等。
6. 专业优先还是学校优先：
如果你更看重专业，可以先选择专业，然后根据该专业可以报考的学校来选择学校。
如果你更看重学校，可以先选择学校，然后根据该学校的专业设置来选择专业。
7. 备选专业：在填写志愿时，可以考虑填报一些备选专业，以防所填专业没有录取，可以作为备选。
8. 遵循指导：如果有学校指导老师或家长的建议，可以参考他们的意见，但最终决定权在你自己。
9. 核对信息：填写完毕后，仔细核对信息，确保没有填写错误。
10. 提交志愿：按照规定的时间节点提交志愿。
每个地区的填报方式可能有所不同，建议在填报前详细阅读当地教育局发布的志愿填报指南。
