安徽理科579分是一个相对较高的分数，可以报考不少院校。以下是一些建议，但请注意，每年的录取分数线都会有所变化，以下信息仅供参考：
1. 一本院校：
安徽大学
合肥工业大学
中国科学技术大学（虽然该校分数线通常很高，但可以考虑其部分专业）
2. 二本院校：
安徽师范大学
安徽工程大学
阜阳师范学院
安庆师范大学
3. 三本院校：
皖南医学院
合肥学院
安徽经济管理学院
在选择学校和专业时，还需要考虑以下因素：
个人兴趣：选择自己感兴趣的专业，有助于未来的学习和职业发展。
就业前景：考虑专业的就业率和社会需求。
地理位置：不同地区的生活成本和就业机会可能有所不同。
学校实力：了解学校的综合实力、师资力量、科研水平等。
建议您在填报志愿时，结合自己的实际情况和兴趣，参考最新的招生简章和历年录取分数线，做出合理的选择。同时，也可以咨询学校的招生办或者使用各类志愿填报指导工具来辅助决策。
