瑞士香焙酱（Swiss Meringue Buttercream）是一种常见的烘焙装饰酱料，其基本口味是甜美的，带有轻微的焦糖和黄油的味道。这种酱料通常由蛋白、糖、盐和黄油制成，其中蛋白和糖在加热过程中会形成细腻的蛋白霜，然后加入软化的黄油，搅拌至顺滑。
以下是瑞士香焙酱的一些常见口味：
1. 原味：最经典的口味，甜而不腻，带有黄油和轻微的焦糖味。
2. 可可味：在原味的基础上加入可可粉，适合巧克力爱好者。
3. 柠檬味：加入新鲜柠檬汁或柠檬皮屑，带来清新的柠檬香气。
4. 薄荷味：加入新鲜薄荷或薄荷油，适合夏季或节日装饰。
5. 芝士味：加入奶油芝士，如香草芝士或草莓芝士，增加丰富的口感。
6. 咖啡味：加入浓缩咖啡或咖啡粉，适合搭配咖啡蛋糕或饼干。
瑞士香焙酱的口味可以根据个人喜好进行调整，你可以根据自己的口味添加各种香料、果汁或果酱来创造独一无二的口味。
