icecream用is 还是are

"ice cream"作为一个不可数名词，通常用"is"来表示单数形式。所以，正确的用法是：

The ice cream is delicious.

如果你指的是多个冰淇淋，那么它就变成了复数形式，这时候应该用"are"：

The ice creams are too sweet for me.

但是，在大多数情况下，"ice cream"作为整体是不可数的，所以更常见的是使用"is"。