拒绝别人询问自己的姓氏可以采取以下几种礼貌而委婉的方式：
1. 转移话题：
“哎呀，这个问题挺私人的，不如我们先聊聊别的，你对什么感兴趣呢？”
2. 幽默回应：
“我姓‘保密’，这是我的秘密武器，不能随便告诉别人哦！”
3. 直接但礼貌：
“其实我并不介意，但我觉得我的姓氏并不重要，我们还是聊聊其他的事情吧。”
4. 模糊回答：
“我姓李，不过你也可以叫我名字。”
5. 以不回答为拒绝：
当对方再次询问时，可以微笑但不作声，或者简单地回应“嗯”。
选择哪种方式取决于你与询问者的关系以及你个人的性格偏好。无论如何，保持礼貌和尊重总是非常重要的。
