江西高考390分能否上一个大学以及能上什么大学，取决于当年的高考录取分数线、考生所在批次（如本科一批、本科二批等）以及所报考的具体院校和专业。
在江西，390分可能属于本科二批的录取范围。以下是一些可能的大学和专业：
1. 本科二批院校：
江西科技师范大学
江西中医药大学
江西应用科技学院
江西科技学院
南昌航空大学科技学院
江西服装学院
江西应用工程职业学院
江西信息应用职业技术学院等
2. 专业选择：
根据考生的高考科目和兴趣，可以报考如管理类、艺术类、外语类、计算机类、财经类等不同专业的本科二批院校。
以上信息仅供参考，实际录取情况会受到当年高考政策、院校招生计划、考生报考人数和分数分布等多种因素的影响。建议考生和家长关注江西省教育考试院发布的最新招生信息，以及各院校的招生简章，以便做出更准确的判断。同时，也可以咨询学校的招生办公室，了解具体的专业录取情况。
