出差补助设置为头尾两天的原因，主要是基于以下几个考虑：
1. 交通成本：出差人员在出发和返回时，通常需要花费额外的时间和费用。头尾两天的补助可以补偿他们在出差途中可能产生的交通费用。
2. 准备和恢复时间：出差人员在出发前需要做一些准备工作，如收拾行李、办理出行手续等；同样，返回后也需要时间来恢复工作和生活状态。头尾两天的补助可以看作是对这部分时间的补偿。
3. 住宿费用：虽然住宿费用通常不包括在头尾两天的补助中，但头尾两天的补助可以视为对住宿前后的间接补偿。
4. 工作效率：有时候，出差当天的工作效率可能受到影响，头尾两天的补助可以作为一种激励，让员工更加专注和高效地完成工作任务。
5. 管理便利性：头尾两天的补助计算和管理相对简单，便于财务部门和人力资源部门进行操作。
不同单位和行业可能有不同的规定和标准，头尾两天的补助设置也可能因实际情况而有所不同。
