公务员体检前一般建议饮食清淡，避免食用高脂肪、高糖、高盐的食物，以免影响体检结果。苹果作为一种健康的水果，含有丰富的维生素和膳食纤维，对身体健康有益，因此在体检前是可以适量食用的。
不过，以下是一些具体建议：
1. 控制食量：体检前不宜吃得过饱，以免影响体检中的血压等指标的准确性。
2. 避免剧烈运动：体检前不宜进行剧烈运动，以免影响体检结果。
3. 保持水分：体检前保持适当的水分摄入，但避免短时间内大量饮水。
综上所述，公务员体检前可以吃苹果，但应注意控制食量，保持饮食的清淡和健康。如果有特殊要求或疾病，请按照医生或体检中心的建议进行。
