在家自制夜宵是一个既方便又健康的选择，以下是一些简单易做的夜宵建议：
1. 粥类：
红豆粥：红豆具有很好的补血效果，适合女性食用。
燕麦粥：燕麦富含膳食纤维，有助于消化。
红枣枸杞粥：红枣和枸杞都有很好的养生效果。
2. 面条：
番茄鸡蛋面：简单快捷，营养均衡。
蔬菜面：加入各种蔬菜，健康又美味。
3. 米饭：
炒饭：用剩饭制作，简单快捷。
炒面：加入蔬菜和肉类，营养丰富。
4. 三明治：
鸡肉三明治：用全麦面包，搭配生菜、番茄、黄瓜等。
5. 汤类：
西红柿蛋汤：简单易做，营养丰富。
莲藕排骨汤：莲藕和排骨都有很好的养生效果。
6. 小吃：
炸鸡翅：外酥里嫩，味道鲜美。
芝士薯片：简单方便，但要注意控制分量。
7. 甜品：
芝士蛋糕：口感丰富，但要注意糖分摄入。
果冻：简单易做，口感Q弹。
8. 饮品：
绿茶：提神醒脑，有助于消化。
蜂蜜柚子茶：酸甜可口，有很好的养生效果。
制作夜宵时，注意食材的新鲜和营养搭配，尽量选择低脂、低糖、高纤维的食物，避免油腻和辛辣。同时，控制夜宵的分量，避免影响睡眠质量。
