栟茶中学是江苏省南通市的一所知名高中，以其优秀的教育教学质量和良好的升学率在地方上享有较高声誉。但是，要判断栟茶中学是否是江苏省最好的高中，需要综合考虑多个因素。
江苏省内高中众多，每所学校都有其特色和优势。像南京的南京外国语学校、苏州的苏州中学、无锡的无锡一中等，也都是省内享有盛誉的高中。这些学校在各自领域内都有着优异的表现。
因此，说栟茶中学是江苏省最好的高中，这样的说法并不准确。每一所学校都有其独特的教育理念和优势，最好的高中取决于学生和家长的个性化需求以及学校的具体特色。栟茶中学在其所在地区和范围内是一所优秀的学校，但在全省范围内是否是最好的，则需要更全面的评估和比较。
