担保人与债权人之间可以进行司法公证，但需要满足一定的条件和程序。
司法公证是指公证机构根据法律规定，对民事法律行为、有法律意义的事实和文书的真实性、合法性进行证明的活动。在担保关系中，以下情况可能需要进行司法公证：
1. 担保合同公证：担保人与债权人签订的担保合同，为了确保其真实性和合法性，可以申请公证。
2. 担保权利的转移公证：如果担保权利需要转让给第三方，为了保障债权人的利益，也可以申请公证。
3. 担保物权的设立、变更或消灭公证：例如，抵押权的设立、变更或消灭，也可以申请公证。
进行司法公证需要以下步骤：
1. 准备材料：包括担保合同、相关证明文件等。
2. 申请公证：将材料提交给公证机构。
3. 公证机构审查：公证机构对提交的材料进行审查。
4. 出具公证书：如果材料符合要求，公证机构将出具公证书。
公证并不是强制性的，是否进行公证取决于当事人的意愿。但公证可以增加法律行为的公信力，对保护债权人的利益有一定的帮助。
