动物卫生监督是公务员吗

动物卫生监督员是负责动物卫生监督工作的专业人员，他们属于国家公务员体系中的专业技术类公务员。在中国，公务员包括行政类公务员和专业技术类公务员，动物卫生监督员作为专业技术类公务员，其主要职责是执行动物防疫、检疫、监督等相关法律法规，保障动物及动物产品的卫生安全。因此，动物卫生监督员是国家公务员。