爬模组装通常从建筑物的基础层或者主体结构的第一层开始。具体从哪一层开始，会根据以下几个因素决定：
1. 建筑结构特点：对于高层建筑，可能从地下室或第一层开始，而对于多层建筑，可能从第一层或第二层开始。
2. 施工方案：施工方会根据施工组织设计、施工技术要求等因素来确定爬模组装的起始层。
3. 安全因素：爬模组装过程中需要确保施工安全，一般会选择在建筑物结构相对稳定、施工条件较好的楼层开始。
4. 工期安排：为了满足工期要求，可能会选择从建筑物的一层或多层同时开始爬模组装。
爬模组装的起始层没有固定的规定，需要根据实际情况综合考虑后确定。
