烤炉是一种烹饪工具，其主要用途包括：
1. 烤制食物：烤炉可以用来烤制肉类、鱼类、蔬菜、面包等，使得食物表面呈现出金黄酥脆的口感，同时内部保持多汁。
2. 烧烤：在户外或专门的烧烤区，烤炉可以用来进行烧烤，如烤肉串、烤鱼等，增加食物的香气和风味。
3. 烘焙：一些烤炉设计有烤箱功能，可以用来烘焙蛋糕、饼干、面包等烘焙食品。
4. 保温：烤炉也可以用来保温已经准备好的食物，保持食物的温度和口感。
5. 烟熏：部分烤炉具有烟熏功能，可以用来烟熏肉类，增加食物的烟熏风味。
6. 家庭聚会：烤炉是家庭聚会或户外烧烤活动中的重要工具，可以增加活动的乐趣。
7. 节能环保：相较于传统的烹饪方式，烤炉可以更有效地利用能源，减少能源消耗。
8. 多样化烹饪：通过调整烤炉的温度和火力，可以烹饪出多种口味的食物。
烤炉在家庭烹饪、户外烧烤、商业餐饮等领域都有广泛的应用。
