农产品加工增值率是指农产品经过加工后，其附加值与原农产品价值之比。计算公式如下：
农产品加工增值率 = （加工后农产品的销售价格 加工前农产品的收购价格）/ 加工前农产品的收购价格 × 100%
这里解释一下公式中的各个参数：
1. 加工后农产品的销售价格：指的是农产品经过加工后，在市场上销售的价格。
2. 加工前农产品的收购价格：指的是农产品在未加工前，由生产者出售给加工企业的价格。
例如，假设某农产品加工前收购价格为10元/公斤，加工后销售价格为20元/公斤，那么其加工增值率计算如下：
农产品加工增值率 = （20 10）/ 10 × 100% = 100%
这表示加工后的农产品增值了一倍。这里的计算方法可能因不同国家和地区的统计口径有所不同，具体计算时请以当地相关规定为准。
