最早的水泥建筑可以追溯到罗马时期。在公元前27年，罗马帝国建立后，水泥开始被大规模使用。其中最著名的早期水泥建筑是罗马水渠，如阿格里帕水渠（Aqua Agrippa）和卡拉卡拉水渠（Aqua Antonina），这些水渠使用了一种叫做“罗马水泥”的材料，由石灰石和火山灰混合而成。
罗马水泥是一种早期形式的波特兰水泥，波特兰水泥是现代水泥的前身。罗马人还使用水泥建造了大量的桥梁、拱门和神庙，其中最著名的包括罗马斗兽场（Colosseum）和万神殿（Pantheon）。
这些早期水泥建筑展示了罗马人在材料科学和建筑技术上的先进水平，对后世建筑技术的发展产生了深远的影响。
