高铁饭是预制饭吗

高铁饭通常是预制饭，也就是在列车出发前就已经制作好的食物。为了方便快捷，高铁站内的餐厅或列车上的餐饮服务通常会提前将饭菜做好，并冷藏保存。乘客上车后，可以根据自己的需求选择加热后的预制饭或其他食品。这样做既保证了食品安全，又提高了服务效率。