在中国，想要找到最专业的甜品培训班，可以考虑以下几个方向：
1. 专业烹饪学校：许多知名的烹饪学校都开设有甜品制作课程，如北京烹饪学校、上海国际烹饪艺术学校等，这些学校通常会聘请有丰富经验的教师，提供系统的甜品制作培训。
2. 知名酒店或餐厅的糕点部门：一些五星级酒店或知名餐厅的糕点部门会开设甜品制作课程，这些课程通常由资深糕点师授课，能够学到非常实用的技术。
3. 专业糕点培训机构：国内也有一些专门从事糕点培训的机构，如“甜心烘焙”、“麦子工坊”等，这些机构提供从初级到高级的甜品制作课程。
4. 在线教育平台：随着互联网的发展，许多在线教育平台也提供了甜品制作课程，如“慕课网”、“网易云课堂”等，这些课程通常由专业糕点师授课，适合自学或补充知识。
以下是一些推荐的培训机构：
北京烹饪学校：提供多种烹饪课程，包括甜品制作。
上海国际烹饪艺术学校：有系统的糕点制作课程。
甜心烘焙：提供多种烘焙课程，包括甜品制作。
麦子工坊：专注于烘焙培训，包括甜品制作。
选择培训班时，建议您根据自己的需求和实际情况进行选择，并关注以下几点：
教学质量：了解学校的师资力量、课程设置和学员评价。
实践机会：选择有较多实践机会的培训班，以便更好地掌握技术。
地理位置：考虑培训班所在地的交通便利性，方便您前往上课。
希望以上信息对您有所帮助！
