上海杉达学院和上海建桥学院都是上海市内知名的民办高校，两所学校在数字媒体艺术专业方面都有一定的教学实力。关于就业前景，以下是一些分析：
1. 上海杉达学院日语专业：
优势：日语专业毕业生通常具备良好的日语沟通能力，这在上海这样一个国际化大都市中是非常有优势的。杉达学院在日语教学方面有较强的背景，学生有机会获得日语相关的证书，如JLPT（日本语能力测试）。
就业方向：毕业生可以从事翻译、外贸、日企相关工作、日语教学等。随着中日交流的加深，这一专业的就业前景相对较好。
2. 上海建桥学院数字媒体艺术专业：
优势：数字媒体艺术专业涉及平面设计、动画、游戏设计、视频制作等多个领域，适应性强，与当前科技发展趋势紧密相关。
就业方向：毕业生可以在广告公司、游戏公司、影视制作公司、互联网公司等从事设计、制作、运营等工作。随着新媒体和数字技术的快速发展，这一专业的需求也在不断增长。
就业前景对比：
市场需求：数字媒体艺术专业与当前科技发展趋势紧密相关，市场需求量大，且增长迅速。
就业方向：日语专业毕业生虽然就业面相对较窄，但日语技能在特定行业（如外贸、日企）具有较高价值。
综合来看，数字媒体艺术专业的就业前景可能更佳，因为它与当前科技发展趋势紧密相关，市场需求量大，就业方向也较为广泛。但具体情况还需根据个人的兴趣、能力和职业规划来决定。
建议您在做出选择时，还可以考虑以下因素：
个人兴趣：选择自己感兴趣的专业，有助于提高学习动力和未来职业满意度。
职业规划：明确自己的职业目标，选择与之匹配的专业。
学校实力：了解两所学校的师资力量、教学资源、实习机会等，选择适合自己的学校。
希望以上信息对您有所帮助！
