上海外国语大学贤达经济人文学院德语专业的教材通常包括以下几本：
1. 《新编大学德语》（第1-4册）：这套教材是德语专业的基础教材，由上海外语教育出版社出版。
2. 《大学德语综合教程》（第1-4册）：这套教材主要用于提高学生的听说读写能力。
3. 《德语阅读》（第1-4册）：这套教材主要培养学生的阅读理解能力。
4. 《德语写作》（第1-4册）：这套教材主要教授学生如何撰写德语文章。
具体的教材版本和数量可能会根据教学计划和课程设置有所不同。如果您想了解更详细的信息，建议直接咨询上海外国语大学贤达经济人文学院的招生办公室或相关教师。
