人体胚胎技术通常属于生物医学工程、生殖医学、细胞生物学或胚胎学等相关专业。这些专业通常涉及到生命科学、医学科学以及工程技术的交叉领域，具体如下：
1. 生物医学工程：这个专业结合了生物学、医学和工程学，专注于研发用于诊断、治疗和预防疾病的生物医学技术，包括与人体胚胎相关的技术。
2. 生殖医学：专注于人类生殖系统的健康，包括生育医学、遗传学、胚胎学等方面。
3. 细胞生物学：研究细胞的结构、功能、生命周期和相互作用的科学，人体胚胎技术中涉及到胚胎细胞的培养和操作。
4. 胚胎学：专门研究胚胎的发育过程，包括胚胎形成、细胞分裂和分化等。
在中国，此类专业可能还会有特定的研究方向，例如：
生殖生物学与遗传学：涉及胚胎遗传学、基因编辑技术等。
临床胚胎学：与辅助生殖技术（如试管婴儿）密切相关。
选择具体专业时，还需要根据个人兴趣、职业规划和未来发展方向综合考虑。
