阜阳技工学校（具体名称可能有所不同，以下信息仅供参考）通常开设以下专业：
1. 机械加工技术
2. 机电一体化技术
3. 汽车维修与检测
4. 汽车营销与服务
5. 电子技术应用
6. 电气自动化技术
7. 焊接技术
8. 热加工技术
9. 建筑施工技术
10. 建筑装饰工程技术
11. 计算机应用与维修
12. 会计电算化
13. 物流管理
14. 旅游服务与管理
15. 酒店管理
16. 食品加工与检验
17. 农业机械化技术
18. 园艺技术
19. 农产品加工与检验
20. 农业经济管理
以上专业仅供参考，具体开设的专业可能会有所不同。建议您联系阜阳当地的技工学校，获取最准确的专业设置信息。
