山西大学是一所历史悠久、学科门类较为齐全的综合性大学，其优势专业在不同时期可能会有所变化，但以下专业通常被认为是山西大学的强势专业：
1. 历史学：山西大学的历史学专业在国内享有较高的声誉，拥有悠久的历史和丰富的教学资源。
2. 考古学：山西大学的考古学专业也是其特色专业之一，结合了山西丰富的文化遗产，为学生提供了良好的学习环境。
3. 物理学：山西大学的物理学专业在国内外也有一定的知名度，培养了大量优秀的物理学科人才。
4. 化学：化学专业也是山西大学的一个强项，拥有先进的实验设备和优秀的师资力量。
5. 法学：山西大学的法学专业在省内外都有很高的评价，为我国培养了大量的法律人才。
6. 经济学：山西大学的经济学专业近年来发展迅速，尤其在区域经济研究方面具有明显优势。
7. 管理学：山西大学的工商管理、会计学等专业也是其特色专业之一，为企业界和学术界培养了大批优秀人才。
每个学校在不同时间段、不同评价体系下的“最好专业”可能会有所不同。建议您根据自己的兴趣和职业规划，结合学校发布的最新招生简章和专业介绍，综合评估选择最适合自己的专业。
