桂林师范大学作为一所地方师范类院校，拥有多个专业，各具特色。以下是一些桂林师范大学较为受欢迎和就业前景较好的专业：
1. 汉语言文学专业：该专业培养具有扎实的汉语言文学基础知识和较高的文学素养的人才，毕业生可在教育、文化、出版等领域就业。
2. 英语专业：随着我国对外开放的不断深入，英语专业毕业生需求量大，毕业生可在教育、翻译、外贸、旅游等行业就业。
3. 数学与应用数学专业：数学专业毕业生可在教育、科研、金融、信息技术等领域就业。
4. 化学专业：化学专业毕业生可在教育、科研、环保、医药等行业就业。
5. 历史学专业：历史学专业毕业生可在教育、文化、出版、旅游等行业就业。
6. 地理科学专业：地理科学专业毕业生可在教育、科研、城市规划、环境保护等领域就业。
7. 生物科学专业：生物科学专业毕业生可在教育、科研、医药、环保等领域就业。
8. 美术学、艺术设计学等专业：这些专业培养具有艺术素养和创意设计能力的人才，毕业生可在教育、设计、广告、影视等行业就业。
选择专业时，建议您根据自己的兴趣、特长和职业规划进行选择。同时，也要关注各专业的就业前景和市场需求。希望以上信息对您有所帮助。
