工艺美术是一个涉及艺术与手工艺相结合的领域，学习工艺美术可以涉及以下一些专业：
1. 艺术设计专业：这个专业通常包括平面设计、工业设计、环境设计等方向，其中部分课程会涉及工艺美术的内容。
2. 雕塑专业：专注于雕塑艺术，包括传统雕塑和现代雕塑，以及相关的工艺技术。
3. 陶瓷艺术设计专业：专门研究陶瓷艺术的设计与制作，包括陶瓷造型、釉料、烧制工艺等。
4. 纤维艺术设计专业：学习纤维材料的艺术创作，如编织、刺绣、针织等。
5. 玻璃艺术设计专业：研究玻璃艺术的设计与制作，包括玻璃吹制、玻璃雕刻等。
6. 金属工艺专业：涉及金属材料的加工与艺术创作，如金属铸造、金属雕刻等。
7. 家具设计与制作专业：专注于家具的设计与手工制作，包括木工、金属工艺等。
8. 珠宝设计与制作专业：研究珠宝设计及制作工艺，包括珠宝设计、镶嵌工艺等。
9. 装饰绘画专业：学习装饰绘画的艺术创作，包括壁画、装饰画等。
10. 非物质文化遗产保护与传承专业：专注于非物质文化遗产的保护、研究及传承，包括传统手工艺。
这些专业通常会结合理论学习与实践操作，培养学生的审美能力、设计能力和手工制作技能。在中国，许多高等艺术院校和综合性大学都设有相关专业的课程。
