在中国，大学按照其教育层次分为本科和专科。专科通常被称为大专。关于“几本”的划分，是中国过去的一种教育分类方式，主要是指本科的层次，分为一本、二本、三本等，其中一本通常指排名较高的本科院校，而大专不属于这一分类。
在西安，有一些大专院校在业内享有较高的声誉，但它们并不属于“几本”的分类。以下是一些在西安比较知名的大专院校：
1. 西安航空职业技术学院
2. 西安职业技术学院
3. 陕西工业职业技术学院
4. 西安电力高等专科学校
5. 西安电子科技大学长安学院（虽然名称中包含“学院”，但性质上属于独立学院，不属于专科）
这些学校在各自的领域和行业中都有较强的实力和教育质量，但具体哪所是“最好”的，则取决于学生的个人需求和评价标准。建议在选择大专院校时，可以参考学校的专业设置、师资力量、就业率等因素。
