湖北省拥有多所开设有教育专业的院校，以下是一些较为知名的院校：
1. 武汉大学：武汉大学是中国顶尖的综合性大学之一，其教育学院提供教育学、心理学等专业。
2. 华中师范大学：华中师范大学是湖北省内历史悠久的师范类院校，其教育学院在教育学、心理学等领域享有较高声誉。
3. 湖北大学：湖北大学的教育学院设有教育学、心理学等专业。
4. 湖北师范大学：湖北师范大学是湖北省内另一所重要的师范类院校，其教育学院开设有教育学、心理学等专业。
5. 武汉理工大学：武汉理工大学的教育学院设有教育学、心理学等专业。
6. 中南财经政法大学：中南财经政法大学的教育学院提供教育学、心理学等专业。
7. 湖北工业大学：湖北工业大学的教育学院设有教育学、心理学等专业。
8. 湖北第二师范学院：湖北第二师范学院是湖北省内一所师范类院校，其教育学院开设有教育学、心理学等专业。
9. 湖北经济学院：湖北经济学院的教育学院设有教育学、心理学等专业。
10. 湖北民族学院：湖北民族学院的教育学院设有教育学、心理学等专业。
以上仅为部分院校，湖北省内还有其他院校开设有教育专业。具体专业设置和招生情况，建议您关注各院校的官方网站或咨询相关部门。
