运城市位于中国山西省，以下是一些运城市内较为知名的专科院校：
1. 运城学院：这是一所综合性本科院校，但也提供专科教育。
2. 运城职业技术学院：以培养技术技能型人才为主，提供多个专科专业。
3. 运城幼儿师范高等专科学校：主要培养幼儿教育专业人才。
4. 运城护理职业学院：以护理专业为主，同时提供其他相关专业。
5. 运城农业职业技术学院：以农业相关专业为主，培养农业技术人才。
这些院校提供的专科专业涵盖了教育、护理、农业、技术等多个领域。具体的专业设置可能会有所调整，建议您直接咨询相关院校获取最新的招生信息和专业设置。
