去新疆工作，选择专业主要应考虑新疆的产业结构、人才需求以及个人兴趣和职业规划。以下是一些在新疆比较受欢迎和需求较大的专业：
1. 农业相关：新疆是我国重要的农业生产基地，特别是棉花、水果、蔬菜等。农业科学、园艺、植物保护、土壤学等相关专业人才需求量大。
2. 能源工程：新疆拥有丰富的石油、天然气资源，因此能源工程、石油工程、地质工程等相关专业人才需求较高。
3. 土木工程：新疆基础设施建设迅速，道路、桥梁、水利等土木工程领域需要大量专业人才。
4. 环境科学：新疆地处西北，生态环境较为脆弱，环境科学、生态学等相关专业人才在环境保护和生态建设方面有重要作用。
5. 民族学和民俗学：新疆是多民族聚居地区，民族学和民俗学专业人才在文化交流、民族政策研究等方面有广阔的发展空间。
6. 旅游管理：新疆旅游资源丰富，旅游管理、酒店管理等相关专业人才在旅游业的发展中扮演重要角色。
7. 信息技术：随着信息化建设的推进，信息技术、计算机科学等相关专业人才在新疆的需求也在不断增长。
8. 医疗卫生：医疗卫生行业是基础行业，新疆的医疗卫生人才需求量大，特别是基层医疗卫生服务。
选择专业时，建议您结合以下因素进行考虑：
个人兴趣：选择自己感兴趣的专业，有助于提高学习动力和职业满意度。
市场需求：了解新疆及所在地区的就业市场，选择市场需求较大的专业。
自身条件：根据自己的能力和特长，选择适合自己的专业。
未来发展：考虑专业的发展前景，选择有长期发展潜力的专业。
建议您在做出决定前，可以咨询相关部门或专业人士，获取更全面的信息。
