在中国，很多大学都设有工艺专业，以下是一些以工艺专业著称的大学：
1. 清华大学 清华大学美术学院（原中央工艺美术学院）是中国著名的艺术与设计学院之一。
2. 中央美术学院 该学院是中国最著名的高等美术学府之一，提供多种工艺设计专业。
3. 北京服装学院 该学院以服装设计专业著称，同时也提供其他工艺设计专业。
4. 东华大学 东华大学是中国纺织大学的继承者，提供包括纺织工艺在内的多种工艺设计专业。
5. 浙江理工大学 该学院以纺织工程和设计专业闻名，同时也有其他工艺设计专业。
6. 江南大学 江南大学设计学院提供多种设计专业，包括工艺设计。
7. 湖南工业大学 该学院以艺术设计专业著称，提供多种工艺设计专业。
8. 广州美术学院 广州美术学院是中国南方重要的美术教育机构，提供多种工艺设计专业。
9. 四川美术学院 该学院是中国西南地区著名的美术与设计学府，提供多种工艺设计专业。
10. 西安美术学院 西安美术学院是中国西北地区的主要美术教育机构，提供多种工艺设计专业。
这些大学提供的工艺专业可能包括但不限于陶瓷工艺、金属工艺、纤维艺术、玻璃工艺、木工工艺等。具体专业设置和课程内容可能会有所不同，建议您根据个人兴趣和职业规划选择合适的大学和专业。
