水土工程，通常指的是水土保持与水利工程，是一门综合性很强的工程学科。学习水土工程，主要包括以下几个方面的内容：
1. 基础理论：
水文地质学：研究水在土壤和岩石中的运动规律。
水力学：研究流体（包括水）的力学性质和运动规律。
土力学：研究土壤的力学性质和土壤与水相互作用。
2. 水土保持：
水土流失原理及防治措施。
植被恢复与重建技术。
水土保持规划与设计。
3. 水利工程：
水利工程设计原理和方法。
水利枢纽的规划、设计、施工与管理。
水资源管理与保护。
4. 环境工程：
水环境监测与评价。
水污染控制与治理技术。
5. 工程管理：
工程项目管理。
工程经济与财务分析。
6. 专业软件应用：
学习使用相关的工程软件，如CAD、Hydrologic Engineering Center's Hydrological Simulation Program – FORTRAN (HSPF)、SOILWAT等。
学习水土工程的学生毕业后，可以在政府部门、科研机构、设计单位、施工单位、环保企业等单位从事水土保持、水利工程、环境监测与治理等工作。
