广州番禺职业技术学院(Guangzhou Panpu Vocational Technical College)是一所全日制公办普通高等职业技术学院,隶属于广东省教育厅。它并不是一本、二本或三本的分类,因为中国的大学分类主要是按照本科教育来划分的,而广州番禺职业技术学院是一所专科层次的高等职业技术学院。
在中国,本科教育通常分为一本、二本和三本,这些分类是根据高校的招生批次来划分的,通常一本是优先录取的批次,其次是二本,最后是三本。而专科院校如广州番禺职业技术学院则没有这样的分类。因此,广州番禺职业技术学院不属于“几本”的范畴。