泉州幼儿师范是几本的大学

泉州幼儿师范高等专科学校不是一本大学。它是一所属于福建省属的全日制普通高等专科学校，主要培养幼儿教育、小学教育等方面的专业人才。在中国的高等教育体系中，一本大学通常指的是国家重点支持的本科院校，而泉州幼儿师范高等专科学校属于专科层次的教育机构。