肯德基作为一家快餐连锁品牌，其兼职工作通常包括以下几种：
1. 收银员：负责收银，处理顾客的付款，以及管理现金和信用卡交易。
2. 服务员：负责点餐、送餐、清洁餐桌、为顾客提供饮料等。
3. 厨房助手：在厨房帮忙准备食物，如炸鸡、汉堡、薯条等，协助厨师进行食物制作。
4. 清洁工：负责店铺的清洁工作，包括地板、餐桌、厨房设备的清洁。
5. 库存管理：负责监控食品和饮料的库存，确保及时补充。
6. 顾客服务：提供良好的顾客服务，包括解决顾客的问题和投诉。
7. 销售员：负责推销促销产品，增加销售额。
8. 维护安全：协助维护店铺的安全，如检查消防设施、监控设备等。
兼职工作的具体内容可能会根据不同的店铺和需求有所不同。通常，肯德基会提供一定的培训，帮助员工掌握必要的技能和服务标准。
