卫生监督专业是高等教育中的一个专业方向，主要培养具备公共卫生、法律、管理和监督等方面的知识和能力，能够在卫生监督部门、疾病预防控制机构、卫生执法机构等从事卫生监督、卫生执法、公共卫生管理等工作的高级应用型人才。
该专业的主要课程包括：
1. 公共卫生学：学习公共卫生的基本理论、方法和技术，包括流行病学、卫生统计学、环境卫生学、营养与食品卫生学等。
2. 卫生法学：学习卫生法律法规、卫生执法程序、卫生监督执法等知识。
3. 卫生监督与执法：学习卫生监督的基本理论、方法和技术，包括卫生监督的组织、实施、评价等。
4. 卫生管理：学习卫生管理的基本理论、方法和技术，包括卫生政策、卫生规划、卫生资源配置等。
5. 社会医学：学习社会医学的基本理论、方法和技术，包括社会卫生状况、卫生服务需求等。
毕业生可以从事以下工作：
卫生监督部门：从事卫生监督、卫生执法等工作。
疾病预防控制机构：从事疾病预防控制、健康教育等工作。
卫生执法机构：从事卫生执法、卫生监督等工作。
卫生行政部门：从事卫生政策制定、卫生规划等工作。
企业、事业单位：从事卫生管理、卫生监督等工作。
卫生监督专业旨在提高公共卫生水平，保障人民群众健康，对维护社会稳定和促进经济发展具有重要意义。
