山西省的高等教育院校较多，其中以理科教育见长的学校主要有以下几所：
1. 山西大学：位于太原，是山西省内历史最悠久、规模最大的综合性大学之一。
2. 太原理工大学：位于太原，是一所以工为主，工、理、文、经、管、法、教育、艺术等多学科协调发展的全国重点大学。
3. 中北大学：位于太原，是一所以工为主，工、理、文、经、管、法、教育、艺术等多学科协调发展的大学。
4. 太原科技大学：位于太原，是一所以工为主，工、理、文、经、管、法、教育、艺术等多学科协调发展的省属重点大学。
5. 山西医科大学：位于太原，是山西省唯一一所高等医学院校。
6. 山西中医药大学：位于太原，是一所以中医药教育为主，集医、理、工、管、文、法、教育等多学科于一体的省属高等医学院校。
7. 山西师范大学：位于临汾，是一所以教师教育为特色，文、理、工、法、经、管、教育、艺术等多学科协调发展的省属重点大学。
8. 太原学院：位于太原，是一所以工科为主，工、理、文、经、管、法、教育、艺术等多学科协调发展的全日制普通本科院校。
9. 运城学院：位于运城，是一所以工为主，工、理、文、经、管、法、教育、艺术等多学科协调发展的省属本科院校。
10. 长治医学院：位于长治，是一所以医学教育为主，集医、理、工、文、经、管、法、教育等多学科于一体的省属普通高等医学院校。
以上学校各有特色，在理科教育方面都有一技之长。学生在选择时可以根据自己的兴趣和未来发展方向进行考虑。
