河北省的高考录取分数线每年都会有所变化，而且不同年份、不同批次的高校录取分数线也会有所不同。一般来说，河北省文科600分以上可以申请的大学有以下几类：
1. 211工程和985工程高校：如北京大学、清华大学、中国人民大学、北京理工大学、南开大学等。
2. 普通一本高校：如河北工业大学、河北医科大学、河北农业大学、河北师范大学等。
3. 普通二本高校：如河北经贸大学、河北工程大学、河北民族师范学院等。
以上只是一些参考信息，具体的大学和专业还需要根据当年的高考招生政策和高校录取分数线来确定。建议您关注河北省教育考试院发布的最新招生信息，以及各大高校的招生简章，以便更准确地了解您所关注的大学和专业。
