南通大学美术系属于本科教育，但在中国的高等教育体系中，并没有“几本”这样的分类。所谓的“几本”是指本科教育的层次，通常是指一本、二本和三本，这种分类是根据录取分数线来划分的。南通大学美术系是南通大学的一个学院，其教育层次属于本科，但具体是几本并不固定，因为不同年份、不同省份的录取分数线都可能有所不同。
因此，不能简单地说南通大学美术系是几本，而是应该根据具体年份和省份的录取情况来确定。南通大学整体上属于一本院校，但美术系的具体录取批次可能会有所不同。建议查看当年南通大学美术系在考生所在省份的招生简章，以获取最准确的信息。
