开封技师学院（原开封技工学校）是一所综合性职业教育学校，提供多种专业供学生选择。以下是一些开封技师学院可能开设的专业，但请注意具体专业可能会有所变动：
1. 机电一体化技术
2. 汽车维修与检测
3. 汽车营销与服务
4. 电气自动化技术
5. 电子信息工程技术
6. 计算机应用与维修
7. 会计电算化
8. 电子商务
9. 建筑工程技术
10. 现代物流管理
11. 旅游服务与管理
12. 酒店管理
13. 食品加工与检验
14. 服装设计与工艺
15. 美容美发与形象设计
16. 农业机械化技术
17. 水利工程施工与维护
18. 环境监测与治理技术
为了获取最准确的专业信息，建议直接联系开封技师学院或访问其官方网站查询最新的招生简章和专业设置。
