长沙卫生职业学院（原长沙卫生学校）是一所集教学、科研、实习、就业为一体的全日制卫生类高职院校。学校开设的专业较多，涵盖了护理、医学等多个领域。以下是一些长沙卫校开设的专业：
1. 护理
2. 儿科护理
3. 中医学
4. 药学
5. 药品经营与管理
6. 医学检验技术
7. 医学影像技术
8. 康复治疗技术
9. 口腔医学技术
10. 社区健康服务
11. 妇幼保健
12. 卫生检验与检疫
13. 卫生信息管理
14. 预防医学
15. 老年服务与管理
16. 助产
17. 口腔修复工艺
18. 临床医学
19. 医学营养
20. 药品质量与安全
以上仅为部分专业，具体专业设置可能因年份和学校政策有所调整。建议您关注长沙卫校的官方网站或联系学校招生办公室获取最新信息。
