工业工程（Industrial Engineering，简称IE）是一门应用科学，主要研究如何优化生产、运营和管理过程中的各种资源，以提高效率、降低成本、改善产品质量和增强客户满意度。以下是工业工程的主要学习内容：
1. 系统分析：学习如何分析、设计和改进复杂系统，包括生产系统、物流系统、信息系统等。
2. 运筹学：掌握运筹学的基本原理和方法，如线性规划、非线性规划、整数规划、网络流等，用于解决生产、运输、库存等实际问题。
3. 统计学：学习统计学的基本原理和方法，用于数据分析、质量控制和决策支持。
4. 生产计划与控制：研究生产计划、生产调度、质量控制、库存管理等，以实现生产过程的优化。
5. 物流与供应链管理：学习物流、运输、仓储、配送等方面的知识，以及供应链的优化和管理。
6. 人因工程：研究人、机器和环境之间的相互作用，以提高工作效率和安全性。
7. 质量管理：学习质量管理体系、质量工具、质量改进方法等，以提升产品和服务的质量。
8. 项目管理：掌握项目管理的原理和方法，如项目计划、进度控制、成本控制、风险管理等。
9. 计算机辅助设计（CAD）和计算机辅助制造（CAM）：学习使用CAD和CAM软件进行产品设计、工艺规划和生产管理。
10. 经济学与管理学：了解经济学的基本原理，以及企业管理和决策方面的知识。
工业工程专业的学生需要具备较强的分析能力、逻辑思维能力和创新意识，以应对不断变化的生产和运营环境。该专业还注重实践能力的培养，学生需要在课程设计、实习和毕业设计中运用所学知识解决实际问题。
