在中国的高考录取中，一本、二本、三本的划分并不是基于具体的分数，而是由各省根据当年的高考招生计划和考生人数来划分的。因此，江西理科560分是否属于一本，需要根据江西省当年的录取分数线来确定。
通常情况下，一本的录取分数线会高于二本，二本的录取分数线又会高于三本。但具体到560分是否在一本线，需要查阅江西省当年的分数线。
以下是一些可能的情况：
1. 如果江西省理科一本线是560分，那么560分就是一本线，属于一本。
2. 如果江西省理科一本线高于560分，那么560分就不在一本线，可能属于二本或三本。
3. 如果江西省理科一本线低于560分，那么560分可能在一本线，也可能在二本线。
为了得到准确的答案，建议查阅江西省当年的高考录取分数线。
