福建省拥有多所高等教育机构，以下是一些知名的大学：
1. 厦门大学 国家“211工程”和“985工程”重点支持的大学之一。
2. 福建师范大学 是福建省属重点大学，也是国家“211工程”重点支持的大学之一。
3. 福建医科大学 是福建省属重点医科大学。
4. 福建农林大学 是国家“211工程”重点支持的大学之一，以农业科学和生命科学为特色。
5. 福建工程学院 是一所以工为主，工、管、理、文、经、法、艺术等多学科协调发展的省属本科院校。
6. 福建中医药大学 是一所以中医药教育和中医药科研为主，集医疗、教学、科研、产业于一体的高等中医药院校。
7. 福建警察学院 是一所以培养公安专门人才为主的全日制普通高等公安院校。
8. 福建师范大学闽南学院 是福建师范大学的独立学院。
9. 福建中医药大学闽南学院 是福建中医药大学的独立学院。
10. 福建工程学院闽南学院 是福建工程学院的独立学院。
以上仅列举了部分较为知名的大学，福建省还有其他多所本科院校和高职高专院校。
