陶瓷大学毕业生可以从事多种与陶瓷技术、设计、管理等相关的工作。以下是一些可能的职业方向：
1. 陶瓷产品设计：从事陶瓷产品的设计工作，包括餐具、工艺品、建筑陶瓷等。
2. 陶瓷工艺工程师：负责陶瓷产品的生产工艺流程设计、优化和改进。
3. 陶瓷生产技术员：在陶瓷生产企业中，负责陶瓷产品的生产、质量控制和技术指导。
4. 陶瓷材料研发：在科研机构或企业中从事陶瓷材料的研究与开发。
5. 陶瓷设备维护与维修：负责陶瓷生产设备的维护、维修和升级。
6. 陶瓷企业管理：在陶瓷企业中担任管理职位，如生产管理、质量管理、市场营销等。
7. 陶瓷行业咨询：为陶瓷企业提供咨询服务，包括市场分析、技术评估、项目管理等。
8. 教育行业：在陶瓷类院校或相关专业的教育机构从事教学和科研工作。
9. 外贸业务：从事陶瓷产品的进出口贸易，包括市场开拓、客户关系维护等。
10. 文化传承与创新：在非物质文化遗产保护、陶瓷文化推广等方面发挥作用。
陶瓷大学毕业生可以根据自己的兴趣、专业特长和市场需求，选择适合自己的职业道路。随着陶瓷行业的不断发展，陶瓷专业人才的需求也在不断扩大，毕业生就业前景广阔。
