520分在山东省的高考成绩中属于中等偏上水平。具体能上哪些大学，会受到当年的高考分数线、招生计划、专业录取规则等多种因素的影响。以下是一些可能的选择：
1. 一本院校：如果这个分数接近或超过当年的一本线，那么可以尝试申请一些一本院校的非热门专业。例如，山东大学、中国海洋大学、山东师范大学等。
2. 二本院校：如果520分略低于一本线，那么可以重点考虑一些二本院校的较好专业，如山东建筑大学、山东理工大学、山东科技大学等。
3. 独立学院和民办本科：这些院校的录取分数线通常低于公办本科院校，如果分数不够一本或二本线，可以考虑这些院校。
每年的高考录取情况都有所不同，具体的大学和专业选择还需要参考当年的高考录取分数线和各院校的招生简章。建议您在填报志愿时，详细查阅山东省教育招生考试院的官方信息，并结合自己的兴趣和职业规划进行选择。
