美术学院通常设置的专业包括但不限于以下几种：
1. 绘画专业：包括油画、国画、水彩画、版画等。
2. 雕塑专业：包括圆雕、浮雕、装置艺术等。
3. 艺术设计专业：包括平面设计、视觉传达设计、工业设计、环境设计、动画设计、数字媒体艺术等。
4. 摄影专业：包括艺术摄影、商业摄影、数字摄影等。
5. 美术学：研究美术的历史、理论、批评等。
6. 美术教育：培养美术教育工作者，包括小学、中学、高中等阶段的美术教学。
7. 陶瓷艺术：包括陶瓷设计、陶瓷制作等。
8. 纤维艺术：包括纤维设计、纤维制作等。
9. 壁画与公共艺术：研究壁画创作和公共艺术的表现形式。
10. 数字艺术：包括交互设计、虚拟现实、增强现实等。
不同的美术学院可能根据自身特色和师资力量，设置不同的专业和方向。例如，一些学院可能特别强调传统艺术的学习，而另一些可能更注重现代艺术和设计教育。
