江南大学位于江苏省无锡市，是一所以食品科学与工程、轻工技术与工程、设计学为特色，涵盖理、工、农、文、法、经、管、艺术等多学科协调发展的教育部直属的全国重点大学。截至2023，江南大学设有多个学院，开设的专业数量较多，涵盖了本科、硕士和博士等不同层次。
具体的专业数量会随着每年的招生计划和学校发展而有所变化。一般来说，江南大学的专业数量在60个以上，包括但不限于：
食品科学与工程类
轻工技术与工程类
生物科学与工程类
环境科学与工程类
材料科学与工程类
机械工程类
自动化类
计算机科学与技术类
管理科学与工程类
设计学类
文学与新闻传播类
法学类
经济学类
外国语言文学类
数学类
物理学类
化学类
生物学类
农学类
艺术学类等
若需要了解最新的专业设置和数量，建议访问江南大学的官方网站或直接联系学校招生办公室获取详细信息。
