福建省拥有多所知名高校，其专业设置丰富多样，以下是一些在福建省内较为知名和有特色的专业：
1. 厦门大学：
金融学
国际经济与贸易
法学
海洋科学
生物医学工程
2. 福州大学：
材料科学与工程
机械工程
电子信息工程
土木工程
计算机科学与技术
3. 华侨大学：
轻化工程
纺织工程
国际经济与贸易
电子信息工程
计算机科学与技术
4. 福建师范大学：
教育学
心理学
中国语言文学
历史学
英语
5. 福建农林大学：
植物保护
农业资源与环境
食品科学与工程
园艺
林学
6. 福建医科大学：
临床医学
护理学
药学
医学检验技术
康复治疗学
选择专业时，除了考虑学校的整体实力和专业的排名，还应结合个人的兴趣、职业规划以及未来就业前景等多方面因素。建议您根据自己的实际情况进行选择。
