烟台是中国山东省的一个重要的沿海城市，拥有多所高等学府。以下是烟台部分大学的列表：
1. 山东工商学院 是一所省属全日制普通本科院校。
2. 山东大学（威海分校） 是山东大学在威海设立的分校区，也是一所重要的综合性大学。
3. 山东体育学院 是一所培养体育专业人才的普通高等体育院校。
4. 山东外国语职业学院 是一所省属全日制普通高职院校。
5. 烟台大学 是一所省属综合性大学，也是烟台地区的一所重要高等学府。
6. 山东中医药高等专科学校 是一所培养中医药专业人才的普通高等专科学校。
7. 烟台职业学院 是一所省属全日制普通高职院校。
8. 山东交通学院（烟台校区） 是山东交通学院在烟台设立的分校区。
这些大学涵盖了本科教育、高职教育以及研究生教育等多个层次，为学生提供了丰富的学习选择。
