陕西省的技工学校开设的专业较多，涵盖了制造业、服务业、信息技术等多个领域。以下是一些常见的专业：
1. 机械加工类：
数控加工
模具设计与制造
机电一体化
汽车维修与保养
2. 电子信息类：
电子技术应用
计算机应用与维修
通信技术
网络技术
3. 建筑类：
建筑施工
建筑装饰
钢结构工程
土木工程
4. 制造业类：
机电一体化技术
金属切削加工
焊接技术
模具设计与制造
5. 服务类：
旅游服务与管理
酒店管理
餐饮服务与管理
电子商务
6. 艺术设计类：
广告设计与制作
服装设计与制作
美术设计与制作
7. 医药卫生类：
护理
康复技术
医药营销
8. 农业类：
农业机械化
农村经济管理
农业技术推广
请注意，不同技工学校的专业设置可能有所不同，具体可参考各学校的招生简章。如果您想了解某个具体技工学校的专业设置，建议直接联系该学校进行咨询。
